Was sind Postbiotika?

Wenn Sie sich in den letzten Jahren überhaupt über Gesundheitsnachrichten informiert haben, haben Sie wahrscheinlich schon von Präbiotika und Probiotika gehört. Wir bei NaturalSwiss wissen, dass beide Inhaltsstoffe neben vielen anderen gesundheitlichen Vorteilen auch dazu beitragen, Ihr Verdauungssystem gesund zu halten.

Postbiotika sind weit weniger bekannt als Präbiotika und Probiotika, aber neueren Forschungen zufolge spielen sie eine ebenso wichtige, wenn nicht sogar noch wichtigere Rolle bei der Erhaltung und Verbesserung unserer Gesundheit. Real gesagt, sind die meisten gesundheitlichen Vorteile, die Präbiotika zugeschrieben werden, eigentlich auf POSTbiotika zurückzuführen.

Was sind Postbiotika?

Postbiotika sind Nebenprodukte des Fermentationsprozesses, der von Probiotika im Darm durchgeführt wird. Mit anderen Worten: Da sich Probiotika von Präbiotika ernähren, entstehen Postbiotika. Dies sind im Grunde die „Abfälle“ von Probiotika.

Abfallprodukte scheinen für uns nicht besonders nützlich zu sein. Interessanterweise sind sie tatsächlich für viele wichtige gesundheitsfördernde Funktionen in unserem Darm verantwortlich. Einige Beispiele für Postbiotika sind organische Säuren, Bakteriozine, Carbonate und Enzyme. (Bakteriocine sind Proteine ​​oder Peptidmoleküle, die von bestimmten Bakterien produziert werden. Diese Moleküle sind Teil der Konkurrenz und Kommunikation zwischen Mikroorganismen und ermöglichen es den produzierenden Bakterien, sich in ihrer Umgebung einen Vorteil gegenüber ihren Konkurrenten zu verschaffen.)

Diese entstehen natürlich alle durch die Existenz und das Überleben von Mikroorganismen, die in unserem Darmtrakt leben, können aber auch direkt durch therapeutische Prozesse hinzugefügt werden.

Wir wissen, dass es ziemlich verwirrend sein kann, über Prä-, Pro- und Postbiotika zu sprechen. Gehen wir also einen Schritt zurück und sprechen über die Darmmikrobiota und die drei Beziehungen.

Was sind Probiotika? Die Bedeutung der Darmflora: „gute“ Darmbakterien.

Wenn wir geboren werden, ist unser Darm steril, aber dank der Muttermilch und der oralen Entdeckung besiedelt sich unser Darm schnell mit nährstofffermentierenden Mikroben, die wichtige bioaktive Verbindungen absondern, die unsere Physiologie und unseren Stoffwechsel beeinflussen.

Diese natürlichen, gesundheitsschützenden Bakterien gehen eine Symbiose mit dem menschlichen Körper ein. Mit anderen Worten: Sie leben von unseren Eingeweiden, während wir von ihrer Anwesenheit und ihren Nebenprodukten profitieren.

Sie spielen eine wichtige Rolle bei der menschlichen Homöostase (Homöostase ist der Prozess der Aufrechterhaltung einer konstanten inneren Umgebung) und gesunde Darmbakterien werden mit vielen Krankheiten in Verbindung gebracht, von Morbus Crohn bis hin zu Krebs.

Medikamente, Stress, Ernährung und Krankheiten können die natürliche Population der Darmflora negativ beeinflussen. Vor Jahrzehnten fanden mehrere Gruppen unabhängiger Forscher heraus, dass es möglich ist, die Darmflora durch die Ernährung neu zu besiedeln. Hier wurden ursprünglich Probiotika und Präbiotika identifiziert, und heute weiß man, dass Postbiotika eine wichtige Rolle spielen.

Die Beziehung zwischen Präbiotika, Probiotika und Postbiotika

Obwohl die Namen sehr ähnlich sind, handelt es sich um unterschiedliche Elemente, die miteinander verbunden sind.

Hier ist die Aufschlüsselung:

Präbiotika:

Nährstoffe, die die Zusammensetzung der Darmmikrobiota qualitativ verändern, indem sie „Nahrung“ bereitstellen, die das Wachstum guter Bakterien fördert. Präbiotika sind hauptsächlich Ballaststoffe, wie sie beispielsweise in Obst, Gemüse und Vollkornprodukten vorkommen.

Probiotika:

Dies sind die Darmmikroben selbst. Ihnen werden gesundheitsfördernde Aspekte des mikrobiellen Ökosystems zugeschrieben, darunter die Stärkung der Barriere gegen Infektionen sowie antibakterielle, immunmodulatorische und entzündungshemmende Eigenschaften. Probiotika finden Sie in Lebensmitteln wie Joghurt, Kefir, Kombucha und Kimchi.

Postbiotika:

Postbiotika sind Metaboliten von Probiotika (Metaboliten sind Verbindungen, die aus den Stoffwechselprozessen lebender Organismen resultieren) oder Bestandteile, die aus probiotischer Aktivität im Darm, wie z. B. Fermentation, stammen. Da Darmmikroben oder Probiotika präbiotische Ballaststoffe verbrauchen, ist das Ergebnis dieser Fermentation oder dieses Verzehrs das sogenannte Postbiotikum.

Aktuelle Forschungsergebnisse belegen, dass die meisten positiven Effekte, die Probiotika zugeschrieben werden, tatsächlich auf Postbiotika zurückzuführen sind. Sie können auch die Grundlage für die ordnungsgemäße Verarbeitung von Präbiotika bilden und auf andere Weise eine gesunde Präbiotikapopulation fördern.

Um es einfach auszudrücken: Präbiotika gehen Probiotika voraus, gefolgt von Postbiotika. Und Postbiotika fördern den Einsatz von Präbiotika. Präbiotika sind für Probiotika wie „Nahrung“. Probiotika werden von den Mikroorganismen selbst produziert, und Postbiotika entstehen durch den Verzehr dieser „Nahrungsmittel“ durch die Probiotika.

Obwohl Postbiotika als eine Form von probiotischem Abfall gelten, können sie viele der gesundheitlichen Auswirkungen beim Menschen verursachen. Dies hilft uns, die symbiotische Beziehung zwischen Darmmikroorganismen und Menschen noch besser zu verstehen.

NaturalSwiss® – Probiotikum vs. Präbiotikum vs. POSTbiotikum

Quellen für Postbiotika

Da Postbiotika Nebenprodukte der probiotischen Fermentation sind, ist das Probiotikum die direkte Quelle für Postbiotika.

Zu den Lebensmitteln, die dazu beitragen können, die Konzentration von Postbiotika im Darm zu erhöhen, gehören:

Joghurt
Sauerkraut
Miso-Suppe
Weichkäse
Kefir
Sauerteigbrot
Buttermilch
Gurken
Tempeh (Tempeh ist ein traditionelles indonesisches Lebensmittel, das seit dem 18. Jahrhundert bekannt ist. Ein schmackhaftes Lebensmittel auf Sojabasis, voller Proteine, fermentiert mit Edelschimmel)

Darüber hinaus können Postbiotika im Labor hergestellt und für therapeutische Zwecke gewonnen werden. (das Wort extrahierbar bedeutet, dass bestimmte Bestandteile aus etwas extrahiert oder entfernt werden können)

Grundinformationen – Wiederholung

Wiederholung ist die Mutter des Wissens, also machen wir es noch einmal: Was sind postbiotische Inhaltsstoffe? Das sind Stoffe, die von probiotischen Bakterien produziert werden, wenn präbiotische Ballaststoffe im Darm fermentiert werden.

Das Darmmikrobiom spielt eine wichtige Rolle in den physiologischen Prozessen des Körpers. Eine seiner wichtigsten Aufgaben ist die Produktion kurzkettiger Fettsäuren, die für die Aufrechterhaltung einer gesunden Darmbarriere und der Immunhomöostase von entscheidender Bedeutung sind.
in Sand. (Immunhomöostase bedeutet, das Gleichgewicht des Immunsystems aufrechtzuerhalten, wodurch der Körper effektiv auf Infektionen reagieren kann.) Sie kann mit einer Schädigung der Barrierefunktion verbunden sein, die durch Ernährungsgewohnheiten, regelmäßige Medikamenteneinnahme und andere Faktoren im Mikrobiom verursacht wird.

Und wenn wir über POSTbiotic-Produkte sprechen, werfen wir einen Blick auf die Inhaltsstoffe, die ein hochwertiges POSTbiotic-Produkt enthalten sollte:

• Kurzkettige Fettsäuren (SCFAs):

Dies sind organische Säuren, die die Hauptendprodukte der Faserfermentation sind. Dazu gehören Butyrat, Propionat und Acetat. Sie wirken entzündungshemmend, krebshemmend und fettleibig und modulieren außerdem das Darmmikrobiom und das Immunsystem

• Lipopolysaccharide (LPS):

Dies sind Moleküle, die in der Außenmembran einiger Bakterien vorkommen. Sie können eine Immunreaktion und Entzündungen auslösen, haben aber auch in geringen Dosen eine positive Wirkung, beispielsweise erhöhen sie die Funktion der Darmbarriere und beugen Infektionen vor.

• Exopolysaccharide (EPS):

Dabei handelt es sich um Polysaccharide (Stärke: das primäre Energiespeichermolekül der Pflanzen), die von einigen Bakterien abgesondert werden. Sie können eine Schutzschicht um die Bakterien bilden, einen sogenannten Biofilm, der ihnen hilft, an der Darmwand zu haften und Antibiotika zu widerstehen. Sie können das Immunsystem und das Darmmikrobiom modulieren (Modulation – kontinuierliche oder vorübergehende Veränderung der Struktur und Funktion von Proteinen und Enzymen) und außerdem entzündungshemmende und antidiabetische Wirkungen haben.

• Enzyme:

Proteine, die chemische Reaktionen im Körper beschleunigen. Einige Enzyme werden von probiotischen Bakterien produziert und haben eine postbiotische Wirkung, wie z. B. Nattokinase, die beim Abbau von Blutgerinnseln hilft und die Durchblutung verbessert, und Laktase, die bei der Verdauung von Laktose hilft und Laktoseintoleranz verhindert.

• Zellwandfragmente:

Teile der bakteriellen Zellwand, die freigesetzt werden, wenn das Bakterium stirbt oder lysiert (lysiert – eine Zelle oder eine biologische Struktur zerfällt oder wird zerstört). Sie können das Immunsystem und das Darmmikrobiom stimulieren und wirken entzündungshemmend und antiallergisch.

• Vitamine:

organische Verbindungen, die für die verschiedenen Stoffwechselprozesse des Körpers unerlässlich sind. Einige der von probiotischen Bakterien produzierten Vitamine haben eine postbiotische Wirkung, beispielsweise Vitamin K2, das für die Knochen- und Herzgesundheit wichtig ist, und Vitamin B12, das an der Produktion roter Blutkörperchen und der Aufrechterhaltung des Nervensystems beteiligt ist.

Dabei handelt es sich um postbiotische Inhaltsstoffe, die auf dem Markt für Nahrungsergänzungsmittel erhältlich sind. Allerdings sind nicht alle postbiotischen Produkte für jeden sicher oder wirksam. Einige postbiotische Inhaltsstoffe können mit Medikamenten interagieren, allergische Reaktionen hervorrufen oder unerwünschte Nebenwirkungen verursachen. Konsultieren Sie daher vor der Einnahme postbiotischer Nahrungsergänzungsmittel Ihren Arzt, um sicherzustellen, dass diese sicher und für Sie geeignet sind. Sie können Ihre Postbiotikaaufnahme auch erhöhen, indem Sie mehr präbiotische und probiotische Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Joghurt, Kimchi, Sauerkraut und Kombucha zu sich nehmen.